火锅底料、串串香底料代加工是一种委托生产方式。客户仅需提供配方和工艺，然后将配方和工艺移交给底料生产厂商以生产成品。但是底料生产厂商只能根据客户的要求来做，而不能销售带有客户商标和标识的产品。

当店铺规模较小时，您可以自己炒料，但是当串串店越来越大时，您自己炒制显然是不切实际的，此时，您就需要找到专业的串串香底料代加工厂家，帮助您提高效率和增加收入。

那么选择串串香底料代加工厂家时应注意哪些要点？

一：注重品牌

选定的串串香底料加工厂实际上选择了更好，更高质量的串串香底料和更可靠的供应渠道。现在，许多制造商都在进行串串香底料的加工，但是要在许多制造商之间做选择，品牌排名可以方便的缩小这个范围。

二：注重质量和价格

质量和价格密切相关，但也不是充分条件。首先要看的是串串香底料的原材料。原材料是基础质量的保证。当然，配料的选择和使用与价格水平直接相关，价格水平也受到买家的关注。通常，质量与价格成正比，但这也需要您以多种方式进行调查。比如一些大型厂家，因为需求大，所以进货成本相对较低，那么同等情况下的价格，说不定会更便宜一些。

三：注意口碑

串串香底料加工厂代加工出的底料，会供应给各个串串香店铺，想知道它的底料是否可以选择，直接到其供应的店铺去试吃，顺便了解一下其他顾客口中的想法。口碑可以很好地反映品牌，口碑良好的底料以及加工它们的底料厂家一定是很受欢迎。

四：注意厂家的规模

因为串串香底料加工厂家的规模决定了他的加工能力和供应能力，设备设施，加工技术等各个方面。看看他们是否拥有直接经营的品牌实体店，也更加直观。正规的制造商通常规模较大，代加工的串串香底料也值得信赖。

掌邦食品有限公司，是重庆专业从事火锅底料、串串香底料研发、生产、贴牌、代加工的大型底料生产厂家，有自己的原材料供应基地，4000平生产基地！