麻辣烫底料配方如何调制出一款健康又美味的底料，下面就给大家介绍一下，如果你还不太了解那就跟我一起来看看吧。

准备这些食材，将土豆切成薄片，切放在清水中，海带切成方块。干豆腐切成条状，切完放在盘中备用，准备两瓣蒜，三根葱蒜拍扁。

葱切段切完，用，接下来调辣椒油碗中，准备适量的辣椒片，加入一勺白芝麻，一小勺盐。用筷子搅匀后备用，锅内加入适量油，待油表面冒烟后就可以关火了，稍微晾一下，将热油倒在辣椒上。

然后搅拌一下就可以了，反正加入一勺芝麻酱，倒入少许清水泻开后备用，锅内加入少许油，油热倒入葱蒜。炒出香味。加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入适量的水，大火烧开后，将葱蒜捞出来，依次加入肥羊粉，玉米面条，火锅丸，干豆腐和海带，土豆片，加入两小勺盐，少许鸡精，开大火煮一会儿，将食材煮熟。

煮熟后倒入青菜和金针菇，用筷子搅拌一下，再次煮开后就可以关火了。在大碗中加入两勺麻酱，一勺辣椒油就可以开始享用了，这样做的麻辣烫不仅香辣可口，解馋，而且健康卫生。以上就是麻辣烫底料配方大全教程，希望对你有所帮助。

以上就是对麻辣烫底料配方的介绍，不知道你看完以后是否清楚，如果还不是很清楚，仍有问题欢迎随时拨打我们的电话联系我们。