顾客在购买火锅底料复合调味料和食用香料时经常会有各种疑问。复合调味料应该如何与食用香料区分开来？两者应如何使用？

复合调味料是将多种调味品混合并经过独特加工制成的调味料，其中一些可以直接食用。

食用香精是由烹饪香料或食品热加工香精材料和食品香精配件组成的浓缩混合物，有或没有食用香精配件。一般来说，它们不直接用于消费，一般用于食品加工，食用香精的食用方法也不直接食用。

火锅底料复合调味料和食用香料有多种，用途广泛，对增强食品风味有广泛的作用，总体上可以改善食品的感官特性。复合调味料和食用香精都是用于餐饮加工的产品。在食品工业时代，每种产品的生产都离不开复合调味料和食用香精的互补。