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保障舌尖安全,四川火锅底料加工厂的食品安全策略是什么?

发布日期:2024-08-15 浏览量:297次
在四川火锅底料加工领域,保障舌尖安全是每一家企业的核心使命。那么,这些加工厂采取了哪些食品安全策略呢?
预防为主,风险管理:将预防作为食品安全管理的首要原则,通过风险评估和风险管理来识别和控制潜在的食品安全危害。对生产过程中的各个环节进行风险评估,制定针对性的控制措施,降低食品安全风险。

持续改进,追求卓越:食品安全管理是一个持续改进的过程。加工厂通过收集和分析顾客反馈、内部审核、管理评审等信息,不断发现和改进食品安全管理体系中的不足之处。同时,鼓励员工提出改进建议和创新思路,推动食品安全管理水平的不断提升。

社会责任,共筑安全防线:作为食品生产企业,加工厂深知自身承担的社会责任。积极参与行业交流和合作,共同推动食品安全标准的提升和监管体系的完善。同时,加强与政府监管部门和消费者的沟通联系,共同构建食品安全的坚固防线。

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