重庆，一个久负盛名的山城，嘉陵江，江畔自古就是文人默客的灵感源泉。漫步于嘉陵江岸边，诗仙的那句“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。”无数次地在耳边响起。人杰地灵的天府之城，在美食方面的造诣丝毫不逊于其渊源的文明历史。

当现代人被都市快节奏的生活所累 ，山城重庆却在江水、青山之中独享那份难得的深厚底蕴。傍晚时分，一家人欢聚一堂，端上一锅热气腾腾的重庆火锅，将一天里的烦恼和忧虑摒弃。重庆人爱吃火锅，爱在火锅的口味上钻研。清汤、麻辣、三鲜……应有尽有。一边畅谈，一边享受着其乐融融的天伦，任谁在这样的青浅时光中也会将一颗心安放下来，静静地品味其中的美好。

重庆人离不开火锅，就像是形影相伴的挚友，虔诚地陪伴换来今天的独具特色。当一锅麻中带着鲜香，辣中带着味美的火锅呈现，再有定力的人也无法控制想品尝一口的愿望。五千年的中华文化博大而精深，重庆人把它都融入了一方小小的火锅之中，从最初的江边到现在的家喻户晓，重庆火锅带着重庆历史的沧桑走进千家万户，送来的是那无与伦比的遥远的祝福。

始于百年传承，在市场经济飞速发展的今天，重庆掌邦食品有限公司将这一份传承不断注入新的内涵。拥有国际领先的火锅底料生产线，将地道重庆火锅底料配方与现代生物技术相结合，专注于火锅、串串香、鱼馆、重庆小面等餐饮企业的底料和原辅食材的加工制作。地道的口味加上先进的技术，使掌邦调味品在短短的几年时间就与3万余家餐饮店及500余家餐饮公司形成良好的合作关系。

千百年来，重庆，这座祖国西南地区的著名城市，在新时代展现出新的容颜与特色，“西部大开发”、“一带一路”等战略的提出，都为重庆今天的发展提供了前所未有的契机。而掌邦食品有限公司抓住了这一机遇，从而使自身在科技发展中迈向新的高度。现代化的生产、检验车间，自主原材料生产基地，快捷方便遍布全国的物流配送体系，互联网经济时代，只需一个电话的时间，就可以随时随地吃到心仪已久的重庆火锅。

如今的山城重庆早已从嘉陵江边的小城变为国际化的大都市，外来人口的涌入，使得重庆火锅几何倍数地受到追捧，同时，又以几何倍数地被世界各地的人们知晓、青睐。越来越多的人爱上重庆火锅，而掌邦食品有限公司生产的底料正在成为越来越多火锅爱好者的首选。品味地道，感悟文明，掌邦食品不仅要引领火锅底料界，同时还要成为重庆文明的传播者，让火锅走向世界，让文明传遍四方，掌邦食品正推动渝水边上的那缕清香飘向更高更远的地方。