每一个女生都很羡慕别人怎么吃都不胖的体质，而且在秋冬时节吃火锅可以说是一件非常幸福的事情，但是很多的人在吃火锅的时候都是想要荤素搭配的。这样一来对于很多人来说在吃的情况下就会逐渐的变胖，对自己的体重也会产生一定的担忧。那么有没有吃火锅能够变瘦的方式呢？能不能在吃火锅的时候让身材更加苗条呢？当然是可以的。
首先一定要知道在重庆正宗老火锅底料使用的时候，辣椒是具有减肥功效的。很多人说重庆人本来就比较瘦小，比较苗条，应该是比较喜欢吃辣的原因。也确实吃了辣椒确实是能够有助于减肥的，所以吃火锅的时候想要减肥自然是离不开辣椒，不过对于一些不能吃辣的人来说少许的辣椒就能够满足对于辣味儿的需求。当然也可以使用小米辣填补一下火锅中的味道，这样吃起来不辣。还能够提鲜和减肥，对于很多的爱美的女孩子来说，在火锅上这样的减肥方式应该都是能够被接受的，也能够随着自己对辣的程度进行一定的底料上的选择。
其次，大蒜是不可以缺少的，因为吃火锅的时候，有的人会嫌弃大蒜味儿太大。所以就不放蒜，其实大蒜的排水、排毒效果是非常好的。感觉身体有毒素的时候加点蒜也是比较好的，蒜也是减肥的好东西，所以火锅底料红油中搭配蒜可以作为火锅中的一道必备材料，在蘸料中也是能够加入更多的蒜蓉去缓解味道，同时还能够减肥，何乐而不为呢？
一般来说，醋也是重庆火锅中的必备！是如果能够吃醋的话也是相对于减肥来说一种很好的方式，因为本身醋的味道是清香的，所以在吃火锅的时候能够让菜品更加的清香，能够达到减肥的效果。
如果是吃的重庆微辣火锅底料，那么在吃汤底的时候，感觉到的最大的感觉就是很油腻，加上各种肉一起，这样自然是会长胖的，所以在红汤底中可以多去搭配蔬菜，但是蔬菜不能煮在汤里面，因为红汤底比较油腻，蔬菜的叶子也是十分吸油的。这样就会使蔬菜控油的效果提升。所以做火锅的时候蔬菜一定要放在清汤的锅里去涮，这才是减肥的最好的方式。在是吃火锅的时候，这也是减肥的一种渠道。
最后要说的就是饭后的一些甜点，其实在吃火锅之后千万不要去吃一些甜点，本来吃了辣的火锅，再搭配上甜点会对胃产生一种刺激感，增加胃的负担感觉，这个时候可以去吃一些发酵型的酸奶，酸奶有助于消化，还是能够解决在吃火锅以后嘴里面的腥味儿，可以说是一种比较能够接受的减肥的方式。在吃火锅的时候，底料是整个火锅中的精华，是能够搭配火锅的同时，还能够提供一定的味觉上的体验，合理的使用火锅底料的时候，还能够提升火锅中的更完美的重庆味道。
