中国人爱吃火锅，中国重庆的火锅更是让人体验到正宗的重庆风味，当然在国内也有很多的明星开火锅店，而且火锅店的生意是相当劲爆的，重庆火锅红油是经典的重庆代表，那么在火锅上，众多的明星是不是也有更多的惊喜呢？

NO.1来过上海的小伙伴，或者是薛之谦的粉丝都知道，上海的上上谦是来源于薛之谦的一大手笔。现在的上上谦也成为了上海火锅里面最火爆的火锅店之一，而且每天是必须得排号才能吃上火锅的。上上谦的装修风格，以蓝色调为主，但是在吃的时候除了保留了传统的重庆火锅底料的味道，还将串串香的街边模式带领引到上上谦里面。当然，与此同时在食材上的搭配也更偏向于健康时尚的元素，传统与创新的结合将上上谦谦展现出来了不一样的火锅风格。

NO.2贾玲和包贝尔的辣莊，辣莊是相当有人气的火锅品牌，也是真正的重庆火锅，在吃重庆火锅的时候，辣莊是中国十大麻辣火锅之一，当然辣莊在延续了重庆火锅的味道和口感的同时，还将“三无”贯彻到底。

NO.3陈赫和叶一茜，朱桢携手的福州贤和庄，也是讲究的正宗重庆火锅底料的味道。在这里能够体现到的是餐厅的设计韵味儿。还有内部的艺术与复古的理念，让更多的人去感受到火锅的舒适性。贤和庄的鸳鸯锅是值得期待的，虽然说重庆火锅中的鸳鸯锅是很少的，但是这里的鸳鸯锅是能够以麻辣的比例和清汤的比例让人记住贤和庄火锅，在辣味之上，可以说是非常正宗的川味，此外贤和庄的食材以及火锅的吃法都完全在陈赫这样的吃货身上体现得淋漓尽致。

NO.4全国星味足够的热辣壹号，黄晓明、李冰冰、黄渤、何炅、井柏然、任泉，由此可见火锅的粉丝了，热辣壹号是有很多的分店的，对于热辣壹号的评价，在网上的好评是非常多的，而且在装潢设计上，也是明星味道十足，足以证明火锅店的生意是如此的火锅。而且在火锅店的营业中，也采取了黄晓明推荐的锅底，李冰冰推荐的涮黄瓜，还有任泉推荐的蘸料，可以说是应有尽有，也怪不得火锅店的生日是会如此的火爆。

观摩了众多的明星火锅店，是不是也想尝试一下正宗的重庆的火锅味道？其实在吃火锅的时候，这些火锅的味道是完全能够展现出来极具口味和特色的底料味道的。当然在进行火锅底料的加工制作的过程中，也是有很多的方式，很多的底料搭配，只有从源头上去管控原材料，从食材上去搭配火锅各种菜品，才能够在吃火锅的时候去感受到重庆的火锅带来的极致的口感和上好的味道，这也是众多的明星火锅店中能够带来的，是正宗的重庆味道，是正宗的火锅味道。