市场上常见的麻辣火锅，绝大多数是川渝派系的重庆火锅和成都火锅。不同于其它火锅品类，这两种地方特色浓郁的火锅均是以优质的底料作为招牌和最大卖点，因此对于底料需求量很大，又没有生产能力的火锅连锁加盟商来说，找到一家优质稳定的供货商做火锅底料贴牌生产可以称为头等大事。

现今市场上的火锅底料生产厂家众多，实力参差不齐，又存在了诸多恶性竞争的因素，价格低廉的产品质量难以保证，品质可靠的厂家又通常价格较高。同时，贴牌生产表面看似一纸合同，但质量如果不过关代表的可是自己公司的品牌形象，而且底料作为消费者“入口”的产品，在卫生标准的把关上又需要慎之又慎，这些条件综合在一起进行利弊考量，往往令一些连锁火锅餐饮企业大感头痛。

重庆掌邦食品有限公司作为全国食品调味品博览会推荐厂家，例来用严格的产品质量和卫生标准解决合作伙伴的后顾之忧，不论自主品牌“山城步道”和“船夫码头”两个系列产品，还是为连锁火锅企业的贴牌生产，均以兢兢业业的态度和优质低价的策略面向市场，向管理要效益，从而谋求长远发展。

凭借研发实力，掌邦食品为不同地区的餐饮企业订制富有独家特色的产品，用更高的口味辨识度为企业打造风格各异的底料，更加彰显客户的品牌实力。