船夫码头火锅底料在重庆的街头是非常的出名的，在吃火锅的时候，这样的火锅底料也是被需求量大的，但是火锅好吃归好吃，还是有很多的细节要去注意的，只有这样才能够达到健康的养生方式，在吃火锅的时候才能够真正的体验到火锅中美味。

在吃火锅的时候环境是非常的重要的，因为只有好的环境才能够吃出来好的心情，消毒、安全上才能够有保障。

虽然在重庆出名的火锅底料中是有很多的火锅底料能够去选择的，但是我们在吃的时候清汤的火锅底料绝对是值得去选择的，在吃火锅的时候微辣也是比较好的，火锅底料在选择好了以后，那么就要去选择食材了，在火锅底料中去搭配一定的生姜、冬瓜、木耳是很有必要的，只有这样才能够达到清心去火的目的。

素材荤菜3:1，虽然吃肉是能够起到御寒保暖的作用，但是长时间的吃也是容易上火的，所以在食材上还是要去吃一定的清火的蔬菜之类的，这样才能够达到清热解火的作用的，这才是火锅最正确的吃法。

涮火锅的时候凉性的材料也是必备的，这样在汤底中能够有清凉、美味的效果。冬瓜和麦冬也都是能够有这样的功效的，所以在吃火锅的时候完全可以去放心的搭配这样的使用方式。

蘸料，其实在蘸料的选择上，很多人是不会去选择的，因为是会失去原汁原味的味道，这个时候去搭配一定的蒜和醋，是能够有很好的杀菌和抗病毒的功效的，这样能保障健康的特性。

冰镇的饮料少喝，在吃火锅的时候，热气腾腾的火锅吃着是很爽的，但是在吃的过程中冰镇的饮料真的是不建议去喝，这样是的搭配是会伤害到胃的，在喝冰镇的饮料的时候是会导致胃黏膜的表层受到一定的伤害，会出现胃溃疡之类的情况，所以不建议去喝。

搭配凉茶和菊花茶是聪明人的选择，因为这样的茶水是能够生津润燥的，吃完火锅之后，喝茶吃水果能够促进消化，还能够确保身体的健康性，不受到伤害。

在火锅底料厂是会搭配上白莲的，白莲的营养是很丰富的，也是人体的调味品，火锅汤底中加入有利于饮食的均衡营养，加入的白莲是要带着莲子心的，莲子心是有清火泻火的作用的。

火锅汤底不要去喝，特别是煮了时间过长的汤底是会含有大量的嘌呤的，在喝的时候很轻易的就会引发高血压，在这样的情况下不要去喝，不管有多么的诱人，要有自己的原则。

吃完火锅半个小时之后再去吃水果，吃水果的时候是有良好的消火的作用的，合理的进行水果的安排，是能够达到很好的效果，同时还能够缓解上火的症状。当然也不要吃多哦！