重庆人的深夜食堂 爱还是那火锅 火锅、串串、小面、辣子鸡、毛血旺、酸辣粉、水煮鱼、鸡杂、泉水鸡、干锅、热干面 ......这些光说名字就让人忍不住咽口水的美食有什么共同
你吃火锅我吃火锅底料 好像很久以前就被家长灌输过火锅底料不可以吃的观点，也是奇怪了，为什么那么香的东西不可以吃呢，不总是说汤浓味美吗，那么一锅长时间煮出来的火锅
重庆火锅底料界的翘楚――掌邦食品 越来越多的人爱上火锅，不仅因为它满满的一团和气，更因为它汤浓汁丰，营养全面，适合各类人群。吃火锅，不仅是一种美食的享受，从另
味蕾的春天，健康与美味兼得 都说 “萝卜青菜各有所爱”，这种众口难调的口味最大的缺憾就是你很难能找到一种食物是所有人都喜欢的，当然口味无所谓好坏优劣，只要你喜欢，
食之本味 重庆老火锅的传承与创新 有一句话说得好， “人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息”，总而言之，吃绝对是人生的一件大事，通过吃的喜好，我们可以评
孜然与羊肉的碰撞，擦出重庆火锅的鲜美 这世间有很多稀松平常的食材，单独的它们也可以食用，但是效果一般平平无奇，可如果平淡的它们与另外一些食材相遇时，就会焕发出化
重庆老火锅 味道永流传 我国的火锅历史悠久，南来或北往，总能找到确切的史料记载。 奴隶社会后期，出现了一种鼎炉合一的小铜鼎，个头不高，容量有限，设计却很巧妙，上面
最极致的团圆－ 重庆老火锅 的温暖 很认同梁文道先生对于火锅的描述， “最极致的团圆”、“吃的过程和烹调的过程合二为一”、“所有食材共时出现共时享用”、“彻彻底底的
回忆昔日八仙桌，如今却在大城市孤独身影 … 以前日子贫穷的时候，无所谓几个人吃饭，甚至一个人吃饭更好，因为所有的食物都只属于你一个人。 现在日子过好了，食物美且精
火锅经营之道味道 至关重要 中国人爱吃、会吃、敢吃这一点几乎全世界文明。 据《2017年度美食消费报告》显示，刚刚过去不久的2017年全国餐饮收入已经超过了3.9万亿元，这一庞大
重庆本味 —开启了火锅至高的商机 每一个时代都能催生一个独属于这个时代的群体，被时代包裹的烙印，深刻且独特。现在这个时代就有一部分人，他们喜欢吃在家，购在家，宅在
人间有味是清欢 人间至味是火锅 最早关于食物的认知来自于宋朝文学家苏轼在《浣溪沙 ·细雨斜风作晓寒》这首词里的一句话：雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢
